Wszystko o zdrowej diecie. Dieta dla Ciebie. Jaka powinna być Twoja dieta?
Blog > Komentarze do wpisu

Dieta alkaliczna - POTRAWKA Z SOCZEWICY Z DODATKIEM CURRY

Podobał Ci się ostatni wpis na temat diety alkalicznej?

Postanowiłem podzielić się swoimi ulubionymi przepisami związanymi z tą dietą. Dziś czas na "Potrawkę z soczewicy z dodatkiem curry".

POTRAWKA Z SOCZEWICY Z DODATKIEM CURRY

Dobra na chłodne zimowe dni :)

Przepis dla 4 osób

SKŁADNIKI

1 duża marchewka, dobrze obrana

1 czerwona cebula, dobrze posiekana

1 por, pocięty w równe pierścienie

2 ząbki czosnku, dobrze posiekane

½ łyżeczki świeżego imbiru, utartego

½ łyżeczki kuminu

½ łyżeczki pasty z chili lub świeżego chili

½ łyżeczki kurkumy

½ łyżeczki sproszkowanego curry

2 łyżki oliwy z oliwek (typ: extra virgin)

250g soczewicy, czerwonej lub żółtej

0,5 litra wody

świerzy czarny pieprz

sól (himalajska lub morska)

PRZYRZĄDZENIE

Umyj soczewicę pod bierzącą wodą i dobrze ją wysusz.

Podgrzej delikatnie oliwę w dużym garnku. Dodaj cebule i podgrzej je na bardzo niskim ogniu mieszając około 4-5 minut. Dodaj czosnek, marchewkę oraz por i podgrzewaj przez następne 2 minuty. Dodaj kurkumę, pastę chili (lub samo chili), proszek curry, kumin i imbir. Dodaj wody i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Dodaj soczewicę do garnka z pozostałymi składnikami i krótko zagotuj. Zmniejsz ogień, nałóż przykrywkę i pozwól by potrawka gotowała się na małym ogniu przez około 35 minut, zanim nie zmiękną warzywa. Mieszaj od czasu do czasu.

Pozwól aby potrawka nieco ostygła, a następnie ugnieć ją blenderem, lub tłuczkiem. Delikatnie znów podgrzej potrawkę i dopraw pieprzem i solą według uznania.

DIETA ALKALICZNA

poniedziałek, 29 listopada 2010, skutecznadieta
Chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach? Zamów newsletter. Kliknij na skrzynkę pocztową w prawej szpalcie bloga.

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: mila, *.echostar.pl
2011/09/26 19:54:54
świeŻy i bieŻący piszemy przez Ż
-
Gość: Miro, *.dynamic.chello.pl
2016/01/26 13:45:19
Dlaczego przy wpisie o diecie alkalicznej nie poruszono kwestii wody alkalicznej? Jest wiele badań potwierdzających jej skuteczność oraz wiele pozytywnych opinii na jej temat.